Ces algues aux mille vertus, consommées depuis si longtemps, mais oubliées en occident dans les dernières générations.
Des merveilles pour la santé, oui certainement! Mais pourquoi? Et surtout comment faire attention pour une consommation sécuritaire?
En tenant compte des problèmes de thyroïde jusqu’à l’intoxication aux métaux lourds, quelles algues seraient les meilleures pour vous? En quelle quantité? Comment les intégrer dans votre alimentation?
Cet article répond aux questions les plus courantes et décline aussi les vertus de plusieurs algues connues ou méconnues.